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12.05.2021

Pastel Assado de Palmito

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12.05.2021

Pastel Assado de Palmito

Ingredientes

Massa

5 xícaras de chá de farinha de trigo

1 copo de requeijão cremoso

3 colheres de sopa de margarina

2 ovos

1/2 xícara chá de queijo ralado

1 colher sopa de fermento em pó

1 gema para pincelar

Recheio

3 colheres (sopa) de óleo

1 tomate picado sem semente

1 xícara de chá de requeijão

1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 cebola picada

1 vidro de palmito

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Recheio

Refogue a cebola com o óleo.

Coloque o tomate e deixe fritar.

Acrescente o restante dos ingredientes, menos o trigo, misture e desligue.

Agora adicione o trigo, mexa bem e reserve.

Massa

Em uma tigela coloque todos os ingredientes deixando por último o leite.

Amasse até a massa ficar homogênea.

Deixe descansar por 15 minutos.

Abra a massa com o auxílio de 1 rolo, modele com 1 cortador redondo com formato de pastel.

Coloque o recheio, junte as bordas apertando bem, pincele com as gemas.

Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar.

#pastel  

#pastel assado  

#pastel palmito  

#palmito  

#requeijão  


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