Blog Do Spani

Lasanha é uma delícia de qualquer jeito, mas que tal inovar com uma receita diferente para a família e no seu negócio!

INGREDIENTES

Massa pronta de lasanha

400 g de presunto

400 g de mussarela ralada

2 copos de requeijão

150 g de mussarela para gratinar

MOLHO BRANCO:

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

400 ml de leite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Noz-moscada a gosto

1 caixa de creme de leite

FRANGO:

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picado

2 peitos de frango desfiados

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

MOLHO BRANCO:

Em uma panela, coloque a manteiga para derreter.

Acrescente a farinha de trigo e misture bem com auxílio de um fouet.

Adicione o leite e misture até formar um creme homogêneo.

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite; misture bem e reserve.

FRANGO

Em uma frigideira, derreta a manteiga.

Acrescente a cebola picada e doure-a.

Adicione os peitos de frango desfiados.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Misture e reserve.

MONTAGEM:

Em uma travessa, faça uma camada de molho branco.

Adicione uma camada de massa para lasanha.

Faça uma camada de presunto sobre a massa.

Acrescente uma camada de mussarela ralada.

Adicione metade do frango reservado.

Por cima, faça uma camada com o requeijão.

Acrescente mais uma camada de molho branco e de massa de lasanha.

Acrescente mais uma camada de presunto, queijo mussarela e o restante do frango.

Adicione o resto do requeijão e cubra com o restante da mussarela.

Leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.

Sirva-se!

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